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绿意盎然的阳春三月，各种野菜正鲜嫩肥美，尤其是荠菜。野菜大都属于季节性蔬菜，荠菜也是如此，春分前后， ...

春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓"春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。在饮 ...

蒜薹，也写做蒜苔，又称蒜毫，是抽薹大蒜中抽出的花茎，包括蒜茎和蒜苞两部分，是很多人都喜欢吃的一种蔬菜 ...

红薯可以说是生活中最常见的一种块茎类粗粮，学名番薯，别称地瓜、甘薯、山芋、红苕等。在过去贫困的年代， ...

枸杞，其药用价值备受历代医家的推崇，例如我国古代中医典籍中就有枸杞“补精气诸不足，易颜色、变白，令人 ...

茶树菇，因野生于油茶树的枯干而得名，又叫柱状田头菇、杨树菇等，欧洲人称杨鳞耳，日本人称柳松茸，是当前 ...

春暖花开，约上三五个好友，去郊外，挖一筐野菜，回家洗干净，蘸酱、煲汤、包饺子，美哉！挖野菜，相信蒲公 ...

民谚云“冬吃萝卜夏吃姜，不牢医生开药方”。从中医的养生角度来说，冬季人们易生痰生热，而鲜美多汁的白萝 ...

蚕豆，因其豆荚状如老蚕而得名，又名胡豆、兰花豆、罗汉豆，是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一，我国多 ...

豌豆是既可以采摘豆尖，也可以收获豆荚的植物。豌豆尖，即豌豆植物枝蔓的尖端，是四川人最爱的吃的菜之一。 ...

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