目 录第一部分 定义 1 葡萄 1．1 鲜葡萄 1．2 酿酒葡萄 2 葡萄汁 2．1 中途 ...
所谓葡萄定向栽培，就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。 其特点是：有明确的 ...
所谓葡萄定向栽培，就是产品规格一致、符合市场需要和技术要求明确的葡萄栽培。 其特点是：有明确的品 ...
葡萄一年的生长周期无论是什么类型的葡萄酒，都是以葡萄浆果为原料生产的。葡萄浆果的成熟度决定着葡萄酒的 ...
红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在 ...
灰品乐(Pinot Gris)又名灰比诺、李将军、灰皮乐。原产法国，欧亚种。我国于1892年从西欧引 ...
白品乐(Pinot Blanc)(Weisser Burgunder）又名白根地、大宛白、白彼诺、白 ...
汽酒又名起泡酒或气泡酒，因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。二氧化碳通过酒的发酵在瓶内（如：香槟制 ...
常识判断考试内容涉及的领域越来越呈现出向大百科方向迈进的态势，尤其是一些与日常生活息息相关的知识经常 ...
十六世纪初，天主教的班尼狄克汀（BENEDICTINE）派修道士BERNADOVINCELLI所创制 ...
