及时预冷防软化由于桃采收时气温较高，尤其是中晚熟品种，如不及时预冷，桃会很快 ...
桃属呼吸跃变型果实，有呼吸高峰，耐藏性较差，在常温下只能贮藏几天，大多数品种在0℃以下只能贮藏15~ ...
荔枝（LitchichinensisSoon）果实是驰名中外的热带、亚热带水果，其果皮鲜红色，果肉白 ...
水果是生活中必不可缺的营养成分来源，经常吃水果更是具有养生效果。虽然眼下天气严寒，但市场上的水果种类 ...
冬季空气干燥，尤其是家里有了暖气后，人们更容易感到口干鼻燥、咽喉疼痛。除了多 ...
荔枝霜疫霉病是由霜疫霉病侵染所致，主要侵害荔枝果实，也为害叶片、花穗和结果小枝，引起落叶、落果。幼果 ...
一、采收成熟度不同，荔枝的耐藏性不同。如果采收过早，果实尚未发育完全，会影响到果实的品质，成熟度过高 ...
荔枝具有很高的经济价值，但鲜荔枝因保鲜贮藏期限短而易于变质，而制成荔枝干则仍 ...
一.荔枝采后易变质的原因1.具有旺盛的呼吸作用2.酶的作用：含有多酚氧化酶和过氧化物酶。3.乙烯作用 ...
荔枝的贮藏保鲜技术要点在于创造符合荔枝果实贮藏过程中生理特性的条件。具体措施是从抑制其呼吸强度、防止 ...
