《农产品贮运学》讲稿甘肃农业大学绪论GeneralIntroduction第一章构成果蔬品质的化学成
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冬枣在采前、采后及贮存期间常常发生烂果现象，一般有轮纹病、枣软腐病、枣褐斑病、枣红粉病、枣曲霉病、枣 ...
一、《禽结核病诊断技术》等87项标准业经专家审定通过，现批准发布为中华人民共和国农业行业标准，自20 ...
1、保鲜保鲜意为保持新鲜，包括贮藏、运输、和销售等保鲜，通常意义的保鲜指的是蔬菜后水果的贮藏保鲜。2 ...
冷藏法贮蛋是利用低温来延缓蛋内的蛋白质分解，抑制微生物生长繁殖，达到在较长时间内保存鲜蛋的方法。冷藏 ...
皖蜜猕猴桃是安徽省农学院园艺系在安徽省东至县良田乡西村从野生中华猕猴桃中选出来的。猕猴桃在中国分布较 ...
军用食品是食品研究的一个重要领域。由于军用食品用途的特殊性，军用食品在加工工艺、营养和包装等方面的技 ...
日本对大豆有传统的食用习惯，近年来由于动物性蛋白质从经济上和成分上看。比以大豆制品为主的植物性蛋白逊 ...
本标准规定了鲜食番茄的商品质量、包装及标志、贮藏、运输、检验规则与方法。 村标准适用于收购、贮藏 ...
今年，我国马铃薯产业遇到了空前的礼遇，国家政策暖风频吹，地方政府大力扶持，“互联网+”积极介入，马铃 ...
