随着各国对农业科研投入的力度加大,各种果蔬新技术不断研制开发出来,对果蔬的贮藏保鲜,促进农业高效率的 ...
采前处理1、幼果套袋花谢后20―30天套袋,套袋前先疏果穗。每穗选留相对集中、发育良好和大小一致的幼 ...
冷温高湿储藏法:它能较大幅度地延长水果保鲜时间,而且不会给水果造成不良影响。其做法是:把冷库的温度调 ...
晏志云蔡奕文广东通用科技研究所广州510665摘要从天然蔬菜中精选出南瓜、胡萝卜、番茄、蘑菇、苦瓜、 ...
农产品加工与转化技术第一节 农产品加工和加工技术发展现状一、农产品加工在国民经济中作用农产品加工业是 ...
食品低温保藏原理-----马长伟中国农业大学食品科学与营养工程学院第一节 食品低温保藏技术的沿革与发
...
为了推动农村环境保护事业的发展,减少和防止农药、化肥等农用化学品对环境的污染,提高我国有机农业的生产 ...
竹笋软包装调味笋技术,符合现代城镇快节奏的方便消费倾向。可采用新鲜笋,保鲜笋,罐藏笋作原料,适合中小 ...
广式腊肠的生产及质量控制我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川 ...
关于印发《“放心粮油”生产技术管理规则(试行)》和《“放心粮店”经营管理规则(试行)》的通知 各省 ...