粮食与种子贮藏技术教学大纲(请下载附件)
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
1.最佳贮藏指标 ①温度:-1~O℃; ②气体:CO2%~5%,CO23%~8%,临界浓度CO ...
眼下,我省的胡萝卜即将采收,如在交易旺季出售,因货源充足,胡萝卜价格较底低,菜农收益不高。采用土窑贮 ...
冬瓜把老熟的冬瓜摘回后,放在室内通风干爽的室内,蒂部朝下,尾部朝上,呈30度角,可贮藏数月不坏。 ...
龙井茶是我国著名的历史名茶之一,其独特的色香味品质风格享誉海内外。特别是近些年来,龙井茶受到市场的普 ...
肉与肉制品是人们日常生活中必不可少的食品。我国目前的生肉消费主要以热鲜肉与冷冻肉为主,肉制品消费中高 ...
NY/T2790-2015瓜类蔬菜采后处理与产地贮藏技术规范本标准规定了瓜类蔬菜的采收、分级、包装、
![文档下载](https://image.tech-food.com/images/pic_down.gif)
...
番茄(西红柿)当番茄大量上市季节,挑选青熟的(半红的也可),放进食品袋(30×40厘米大的食品袋,约 ...
雉鸡肉的贮藏(1)白条雉的贮藏:新鲜的雉鸡肉存放一段时间后,因其中微生物作用及组织蛋白分解,使肉迅速 ...
一、贮藏技术 1、埋藏。选地势高燥的场所,挖宽0.8-1.5米,深0.9米的沟。将在冷凉处预贮的马 ...