随着生活水平的不断提高，新鲜果蔬的需求不断提高，但新鲜果蔬货架期短，极易腐烂，多数在本地以低价销售。 ...
一、為执行食品卫生管理法第六条第一项规定，蒐集并受理疑似食品中毒事件之通报，各级主管机关应依本要 ...
栽培技术五味子作为名贵常用中药材具有悠久的历史，是应用面较广、用量较大的中药材品种，是生产健脑安神、 ...
一、采收与保鲜贮藏 1、采收时间与方法。采收期为11月初至11月下旬，贮藏果实在11月中旬前采收 ...
食品辐照的意义及其特点食品辐照是利用射线照射食品（包括原材料），延迟新鲜食物某些生理过程（发芽和成熟 ...
花期的调控技术又称催延花期，我国自古就有花期调控技术，有开出"不时之花"之记载。一、调控花期的途径人 ...
繁殖方法茶花的繁殖有播种、扦插、压条、嫁接等方法。1、播种繁殖此法可在短时间得到大量苗木，主要用于培 ...
栽培要点：一、不要土壤，但要细沙：栽培蒜黄不同于韭黄之处在于，韭黄要先在肥沃的土壤中培育收获一次，然 ...
用有机酸和有机酸盐混合成制的鲜明剂，加工盐藏鳕类、鲑鳟着鱼卵。采用这种新方法加工制做的盐藏鱼卵制品， ...
竹笋味甘鲜脆，营养丰富，含有蛋白质3.16%、脂肪0.49%、糖类5.86%、纤维素6.35%，还有 ...
