猕猴桃果实在生长的过程中,不断积累有机物,这些有机物大部分是从营养器官输送来的,但也有一部分是果实本 ...
柿有甜柿与涩柿之分。前者成熟时能在树上自然脱涩,采下即可食用;后者必须在采收后经过后熟或人工脱涩处理 ...
柿有甜柿与涩柿之分。前者成熟时能在树上自然脱涩,采下即可食用;后者必须在采收后经过后熟或人工脱涩处理 ...
樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采 ...
西瓜自然成熟采收期和贮藏期均很短,掌握贮藏保鲜方法,才能卖个好价钱。应注意四个环节:①同样贮存条件下 ...
一)用沙藏法保鲜。经过40-50天的贮藏,能保持其色、香、味和营养。具体方法:选择通风透光的房屋,打 ...
目前在国内外广泛应用的贮藏方式可以归纳为两类:一类是低温贮藏,即利用自然低温或人工降温(机械制冷或加 ...
4、蔬菜和香菜的贮藏保鲜技术 (1)普遍冻藏法 需要进行冷藏的菠菜和香菜可适当晚收,一般掌握在小 ...
一、沙藏保鲜。采用这种方法可使西瓜保鲜40~50天。具体方法:选择通风透光的房屋,打扫干净,用细河沙 ...
苹果在采摘之后,进入寒冷冬季,如果能得到科学的贮藏保鲜,不仅能调节市场余缺、缓解产销矛盾、繁荣市场, ...