一、大豆的选择1．感官要求：色泽光亮、籽粒大小均匀、颗粒饱满，杂质小于２％，子叶变色粒小于５％，霉变 ...
这道菜需要的主料很简单，就是豆腐。配料有：油菜、鸡蛋清、咸蛋黄、香菇、调料有：蚝油、盐、鸡精、葱姜水 ...
中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。豆制品行业定义据豆 ...
黄豆或豆饼酿制的豉油技术豉油又称酱油，是人们生活中所不可缺少的一种调味品，其主要原料是黄豆或豆饼，营 ...
怎样加工速冻油豆角7~8月份正值东北露地油豆角收获旺季，价格低廉，也是速冻加工豆角的良机，加工冻藏几 ...
大豆是自然界中所有植物性食物中的蛋白质之王，我国又是“大豆之乡”。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含 ...
原标题：池州:小豆干做成大产业 进入2013年，位于池州高新区的安徽省成德食品有限公司喜事不断 ...
1、制取淀粉：将绿豆用清水洗净，盛在大缸中浸泡一昼夜使其吸足水分。用磨将浸好的绿豆磨碎，磨时按每 ...
每日经济新闻记者张雯农业供给侧改革推进，也许给正被进口大豆挤压市场空间的中国大豆带来了一线生机。3月 ...
（记者张琨）近期，大豆市场上屡屡爆出的“洗船”风波让大豆市场蒙上阴影。国内期货市场上，“融资豆”会否 ...
