市场上四种新型豆腐畅销，他们是芝麻豆腐、花生豆腐、荞麦豆腐、山荆豆腐。其加工技术如下：一、芝麻豆腐。 ...
第二十届广州（国际）美食节的活动亮点之一的广州首届（国际）“岭南名牌美食豆腐菜肴烹饪大赛”，将诚邀“ ...
蚕豆，直接食用一般较少，但开发加工成蚕豆系列食品，不仅品种多，而且市场潜力大。可开发加工的蚕豆系列食 ...
1.消除大豆的豆腥味：除去豆腥味是豆乳生产的关键问题，豆腥味与大豆的薪陈度，原料精选度，去皮，浸泡膨 ...
一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖(4842,26.00,0.54%)20公斤、植 ...
自从5月见顶以后，美国芝加哥期货交易所（CBOT）的美豆价格持续下跌，大豆11合约价格由12美元/蒲 ...
食用豆类：是以收获籽粒兼做蔬菜供人类食用的豆科作物的统称。地位：食用豆类是人类三大食品作物（谷类、豆
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一、绿豆汁：新鲜绿豆50千克，用自来水清洗干净，加水250千克，进行预煮，煮到绿豆刚好煮透而不开花为 ...
原料：黑米粗粒配料：糖、色拉油做法：1、黑米先用水泡开；2、放入锅中大火蒸二十分钟左右；3、取一小碗 ...
黑豆内酯豆腐的加工工艺（请下载附件）
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