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封口作为红豆馅生产关键控制点(CCP)热封强度检测技术研究（请下载附件）文档下载

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原料配方面粉10公斤、白糖8公斤、鸡蛋8公斤、粗豆馅21公斤、起子25克、水适量。制作方法将鸡蛋的蛋 ...

原料配方面粉10公斤白糖8公斤鸡蛋8公斤粗豆馅21公斤起子25克水适量制作方法将鸡蛋的蛋黄、蛋清分开 ...

原料配方糯米面21.5公斤粗豆馅32.5公斤淀粉750克(做浮面用)制作方法将糯米面加水拌和，制成面 ...

油炸糕是山西大同、河北张家口及内蒙古丰镇地区汉族特色糕点。油炸糕比较讲究，油炸糕具有个儿小、皮儿薄、 ...

酥皮红豆饼食材明细面粉色拉油白糖红豆馅芝麻少许1.制作水油酥：面粉、色拉油、水按1:1:1的比例，再 ...

胶东地区传统精品面食用料：姜豆地瓜糖面粉酵母碱面等做法1、姜豆洗净，清水中泡发1夜，冲洗掉泡沫，入高 ...

一斤糯米放多少碱碱是为了缩短粽子的蒸煮时间使糯米更软滑,色泽更金黄。1000克糯米放2克碱就可以了， ...

韩国紫菜包饭的做法紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是用紫菜将 ...

原料配方江米面300克红小豆150克熟豆面50克砂糖100克绵白糖100克制作方法1.江米面300克 ...

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