糖豆瓣系采用鲜嫩青蚕豆瓣制成,每年在立夏至端午鲜蚕豆初上市时,可选择色青粒大的蚕豆,用油汆制成青豆瓣 ...
食物类别:食物名称:豆瓣酱,每100克含可食用部分100克热量(千卡):178B1硫胺素(毫克):. ...
原料配方青蚕豆瓣500克绵白糖200克桂花豆沙150克芝麻油25克熟猪油40克制作方法1.将青蚕豆瓣 ...
食物类别:食物名称:豆瓣酱(辣油),每100克含可食用部分100克热量(千卡):184B1硫胺素(毫 ...
临江寺豆瓣是四川资阳县传统名产,已有200多年历史。原料制方蚕豆,食盐,花椒,胡椒,白糖,金钓,火肘 ...
四川郫县特产豆瓣酱,以香辣为显著特点,具有悠久历史和很高的知名度,是郫县最富盛名的特产之一。郫县豆瓣 ...
辣豆瓣鱼的美食原料鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。制作 ...
简介:又名水生菜、水芥菜、西洋菜等。食用豆瓣菜在南方很普遍,北方把它当作野菜偶有食用,它的叶片呈卵圆 ...
郫县豆瓣是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未 ...