内蒙古自治区食品药品监督管理局抽检豆制品共36批次样品，全部合格。特此通告。附件：1.本次检验项目2
...
第一条为加强小型非发酵性豆制品生产加工点的卫生管理，提高豆制品卫生质量，保护消费者身体健康，根据《中 ...
豆腐是市民餐桌上的常客，看似白白嫩嫩的豆腐，生产环境如何？为了让市民吃得放心，南浔区近日 ...
提起豆制品，大家一定都很熟悉，而且随口就能说出几种来，如豆腐、豆干、豆浆、腐竹、豆豉等。豆制品在我国 ...
豆制品是指用黄豆、黑豆、青豆等加工成的食物，它占我们日常饮食的一大部分，和肉类相比较，豆制品中大豆异 ...
微生物污染是导致豆制品质量发生不良改变的主要因素。如前所述，豆制品含有丰富的蛋白质、糖类甚至脂肪，且 ...
痛风是由于体内嘌呤含量过高，导致尿酸升高，不易排出，而形成的一种代谢疾病。痛风一旦发作，再坚强的人， ...
在各种豆制品当中，我们接触比较多的是豆浆和白豆腐，其实大家忽略了豆制品家族中的“营养冠军”腐竹。腐竹 ...
核心提示：豆类制品在我国有4千多年的历史，功能性低聚糖则是近些年才发展起来的，两者的结合是一种趋势， ...
专家：北京大学人民医院营养师徐澄清大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质又是植物蛋白质中最 ...
