酵母资源丰富,所含蛋白质品质优良,对于天然蛋白质资源不足的国家是很有发展前途的蛋白质饮料。它尚可与 ...
液化食用鱼蛋白,即可溶性鱼蛋白,其生产方法主要有化学法和酶法。化学法是用碱和酸处理,但这种方法生产的 ...
制作方法将鱼体处理后采取5~10毫米厚的肉片,将肉片经水洗、脱水、调味等处理,除去动物胶质、三甲胺、 ...
虾肉质细腻,脂肪含量低,味道清淡,食感独特,故深受人们的欢迎。近年来由于虾类的渔获量趋于下降。因此, ...
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享 ...
随着淡水渔业的发展和水产品产量的提高,如何解决水产晶淡旺季供应不均的问题,使水产品均衡上市,增加鱼产 ...
要想孕育一个完美宝宝,孕前就要改掉一些不良饮食习惯,因为很多食物都会影响人们的生育能力。那么孕前 ...
富含钙的食物 乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。 豆类与豆制品:黄豆、毛豆、扁豆 ...
相信有一部分朋友是食肉动物,但是,肉要吃,但是要健康的吃,你知道要如何健康的吃吗? 1、别吃烧煮过 ...
牛肉是牛科动物牛的肉。牛为反刍类动物,是因野牛驯化而来的,可分成黄牛、牦牛、水牛三种。牛肉是中国人的 ...