采摘的新鲜芦笋，如果暴露在20℃的空气中，平均每天损失维生素C5O％左右。如果贮存在O℃的环境中，其 ...
1、选择适宜的营养物质总体而言，所有微生物生长繁殖均需要培养基含有碳源、氮源、无机盐、生长因子、水及 ...
别名鸟苷酸钠（GMP）编码GB12.002；INS627化学结构C10H12N2Na2O8P·x2O ...
精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的 ...
新鲜鱼虾在晾晒的过程中产生释放肌苷酸盐。鱼肉和虾肉又富含谷氨酸盐。晾晒脱水后，二者奇妙交回。产生浓厚 ...
养生学中一直的争论都围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计 ...
孕妇饮食禁忌完全手册女人怀孕后常伴有困倦、恶心、呕吐、食欲不振等反应，特别喜欢吃一些酸甜果品，山楂酸 ...
我国沿海生活着800多种海洋贝类，贝类产量居全世界第一。海洋贝类因具有非选择性食用滤食的习性，同时生 ...
怀孕20周孕妇怎样吃蔬菜水果？ 蔬菜水果是人们生活中必不可少的食物，在膳食中占有较大的比例，其 ...
怀孕期间不能吃什么？专家提醒孕妇一定要注意这些饮食要求，为了生个健康的宝宝，妈妈还要委屈一下自己 ...
