调料面_知识资料_食品行业搜索

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厦门是一个临海城市，也是一个旅游城市，国内外很多人都会到厦门旅游、旅行。到了厦门，吃当然也是少不了的 ...

厦门的风味小吃久负盛名，发展至今据说已有百余种。其中最有名的小吃有：沙茶面，土笋冻、烧肉粽、鱼丸汤、 ...

人民网兰州7月5日电（牟健）兰州是中国牛肉拉面之乡。兰州牛肉拉面经过一百多年的传承、创新和发展，由地 ...

陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、 ...

炸鸡酥鱼迎大年胶东有一种古老的烹饪技法，叫“侉炖”，也就是先炸后炖。原料改成块或丁、条状，以面粉、鸡 ...

吃火锅的时候是不是站在调料面前犹豫不决？到底搭配哪种好呢？貌似全都添加不太好，可是只选其中几种又总觉 ...

面线糊(mī-suànn-kôo)是福建泉州的汉族传统名点，呈糊状，是由细面线、番薯粉制作 ...

注油鳗鱼的主料：海鳗鱼1000克。调料：面粉75克，干淀粉75克，香糟15克，五香粉0.5克，咖喱粉 ...

鹭岛卷筒鱼的主料：黄花鱼1条（1000克）。辅料：虾肉150克，猪肥膘肉，净荸荠，葱白各50克，鸡蛋 ...

凉皮的调料配方（祖传秘方）大香1斤，丁香0.2斤，小香1.2斤，桂丁0.2斤，花椒1.7斤，桂皮0. ...

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