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芝士粉
芝士粉是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法(grated),颗粒较粗,一般用在餐饮 ...
沙拉酱
沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙 ...
照烧酱
材 料洋葱1/3颗调味料味醂1大匙酱油膏1大匙糖1大匙米酒1大匙水3大匙做 法1.洋葱切碎备用。2. ...
披萨酱
原 料:番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、香草碎、黑胡椒粉。操 作1、热油锅下蒜蓉爆香,下洋葱炒软,倒入 ...
白胡椒粉
白胡椒又名古月、百川。主产于:中国海南省。作用:从药理上讲,胡椒芳香辛辣,温中祛寒、消痰、解毒,在食 ...
鸡蛋酱
锅热油,把鸡蛋炒熟(边炒边用筷子或者铲子捅成碎块儿),然后倒入葱花炒炒,转中小火,再倒入大酱翻炒,太 ...
调味酒
调味酒是指采用特殊工艺生产的、有特定的香味物质含量和独特的风味、能弥补基础酒中存在的缺陷的功能性白酒 ...
山楂酱
原料山楂2斤多(去根蒂去籽后正好1000g)(孕妇慎用)[1]、水1000g、糖350g2做法1、山 ...
韩式拌饭酱
所需原料主料韩式辣椒酱200克、肉碎150克(牛肉或猪肉都可以,一般我都用瘦肉,有时也用五花肉,味道 ...
香草
香草有时也为称药草,是会散发出独特香味的植物,通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用,其中很多也具备 ...
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