(一)鱼精食品的加工将鱼精磨碎,加入粉末状植物蛋白和调味剂,混匀后,再加入磷酸调整pH到9.5,然后 ...
先将椰子的白色果肉压碎,榨取汁液,冷冻后,得到粗椰子汁。 加工精制椰子汁时,先将粗椰子汁用60 ...
本制法主要有两道工序:一是在含蛋白质原料中,或含蛋白质与碳水化合物的混合原料中接种曲种,进行制曲并调 ...
胡瓜柠檬虾 原料: 7汤匙橄榄油、6只大胡瓜(纵向切成细细的薄片)、盐和新磨好的黑胡椒、一瓣 ...
这种用玉米为原料的膨化食品加工工艺特别适用加工糯米饼生产。其工艺流程包括原料玉米去皮———浸泡4 ...
无水柠檬酸[性状]无色结晶或白色晶状粉末。分子式:C6H8O7分子量:192.1[主要用途]主要用于 ...
焦糖色素(CaramelColors),俗称酱色,又称糖色,是在我国有着广泛的使用传统的、用量最大的
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来源:采用优质洋葱为原料,经超低温粉碎而成,最大限度的保留了洋葱特有的辛辣味。状态:粉末风味特征:天 ...
“催情高手”——大葱现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从 ...
儿童酱油是专为儿童健康研制的酿造低盐淡口酱油,如味事达等均有推出针对儿童的酱油产品。在选择儿童酱油时 ...