西式_知识资料_食品行业搜索

太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的 ...

　①产品细分化、多元化的趋势日益明显　　调味品行业细分是遵循地域的饮食习惯以及新兴的饮食潮流而来。突 ...

酷蛋白酸钠SodiumCaseinate（Casein-Sodium）别名酷朊酸钠、酪蛋白钠、干酪素 ...

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按 ...

早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少,这个传统说法有一定的道理。一天最佳的饮食比例为早餐:中餐:晚餐= ...

丙酸钙CalciumPropionate编码GB17.005；INS282性状白色结晶性粉末，熔点4 ...

带鱼肉质细腻，没有泥腥味，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，常见做法有清炖、清蒸、油 ...

男性冬季养生窍门很多的男性平时工作繁忙，没有时间关心自己的身体健康，相信很多的男性都非常的想知道该怎 ...

春日花红柳绿，春困现象也更加明显。职场人士，如何防止春困向你袭来呢？有人说生命在于运动，又有人反驳说 ...

春天来了，也是吃鱼的最好的时节来了。春天的鱼儿都处在产卵期，体内积蓄了大量的营养物质，这时的鱼不但口 ...

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