五香酱肉(又称苏州酱肉)①配料标准：主料：猪肉5000克。辅料；酱油150克，食盐300～350克， ...
①配料标准：主料：10公斤。辅料：精盐200克，花椒皮20克。②加工方法：选料整理：燃料选用无烟的果 ...
①配料标准：主料：猪瘦肉5公斤。辅料：精盐125克，无色酱油50克，白糖700克，高梁酒125克，红 ...
(1)配料标准。主料：牛肉5公斤。辅料：食盐300克，白糖150克，花椒10克，大茴香10克，丁香2 ...
(1)配料标准。主料：生牛肉90公斤。辅料：食盐2.5公斤，鲜姜片60克，小茴香250克，大茴香31 ...
(1)配料标准。主料：牛肉5公斤。辅料：精盐75克，酱油250克，安息香酸钠10克，白酒100克，白 ...
1、马铃薯香脆片（1）、原料处理：选大小均匀、无病虫害的薯块，用清水洗净，沥干后，去掉表皮，将薯块切 ...
现代烘焙业主要起源于西方，古希腊时期，大约公元前五六百年，开始使用木炭加热的封闭烤炉，现代烘焙产品的 ...
当今中国有两大特点：1是国际化，随着经济的国际化进程加速，文化的融合也成为大势所趋；2是国家复兴，大 ...
当今中国有两大特转摘于中国葡萄酒信息网点：1是国际化，随着经济的国际化进程加速，文化的融合也成为大势 ...
