休渔期一过正值时令的梭子蟹将会更加丰富我们的秋季餐桌。梭子蟹肉多,脂膏肥满,味道鲜美,现在已经进入捕 ...
盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾族 ...
女山湖大闸蟹盛产于明光市女山湖一带,壳青肚白、金爪黄毛,体大肉肥,膏丰黄满,味道鲜美,为中国国际农业 ...
为海产品的腌制食品,是一种把螃蟹放进用大蒜、生姜等各种佐料调成的酱油里腌制成的食品。《周礼》中载有“ ...
中秋节为什么吃螃蟹?中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年立秋之后,螃蟹黄 ...
蟹酱的生产工艺技术(请下载附件)
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傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定,因炎热所致,味喜酸、辣、苦(凉),三者皆可助开胃化食,消暑解 ...
莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”,俗称大蟹子,是指以“莱州”地名命名,在原产地域范围内捕捞和养殖的 ...
材料A糯米粉………………60克水……………………60克B味噌…………………50克砂糖…………………2 ...
中秋节粤菜菜谱大全-香辣虾把土豆去皮切块,冬笋切块,西芹切条,大葱切段,各少许即可,放一边备用。把活 ...