西双版纳的居民以傣族为主，傣味菜以糯米、酸味及烘烤肉类、水产食品为主，多用野生栽培植物做香料，具有独 ...
蟹的种类及加工品蟹分为两大类。即海水蟹和淡水蟹。海水蟹即海蟹，体型大而呈菱形，又称梭子蟹、枪蟹。属甲 ...
女山湖大闸蟹盛产于明光市女山湖一带，壳青肚白、金爪黄毛，体大肉肥，膏丰黄满，味道鲜美，为中国国际农业 ...
休渔期一过正值时令的梭子蟹将会更加丰富我们的秋季餐桌。梭子蟹肉多，脂膏肥满，味道鲜美，现在已经进入捕 ...
煎连壳蟹菜系及功效：湘菜煎连壳蟹的制作材料：主料：鲜青蟹……500克黄醋…………25克净香菜……50 ...
莱州梭子蟹学名为“莱州三疣梭子蟹”，俗称大蟹子，是指以“莱州”地名命名，在原产地域范围内捕捞和养殖的 ...
傣族的饮食与饮食结构由其居住的环境决定，因炎热所致，味喜酸、辣、苦(凉)，三者皆可助开胃化食，消暑解 ...
中秋节为什么吃螃蟹？中秋节吃螃蟹的习俗由来已久，俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年立秋之后，螃蟹黄 ...
五、朝鲜族 朝鲜族，主要分布在吉林省延边朝鲜族自治州、黑龙江省牡丹江地区、辽宁省丹东地区。朝鲜族比 ...
中秋节粤菜菜谱大全-香辣虾把土豆去皮切块，冬笋切块，西芹切条，大葱切段，各少许即可，放一边备用。把活 ...
