话说的好“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑大暑期间，全国大部分地区进入盛夏。天热，很多人都会感到食欲不振、 ...
螃蟹有着丰富的营养价值，对人体的好处有非常之多，那么，你知道螃蟹要怎么吃吗?螃蟹的正确吃法又是怎样的 ...
一、人造鸡肉原料主要是采用在蛋品加工中获得的鸡蛋白，有三种不同的制造方法。1.在鸡蛋白1公斤中，添加 ...
中餐:bear''spaw熊掌breastofdeer鹿脯beche-de-mer;seacucum ...
模拟贝肉是日本在1975年研制成的鱼糜制品。模拟贝肉外形似扇贝丁，有滚面包屑和不滚面包屑两种，加工方 ...
原料配方(制200只)上白面粉4.25公斤、酵种750克、猪肉2公斤、白萝卜5公斤、板油渣250克、 ...
朝鲜泡菜既是朝鲜族爱吃的名菜，也是最变通的家常菜。一到秋天，朝鲜族几乎每家每户都要腌制这种富有民族风 ...
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防 ...
四季烧卖是泰州历史悠久的传统名点，一年四季，品种各不相同，风味各具特色，故有此称，此点用料考究，制作 ...
五．起司焗蟹 材料：蟹一只、洋葱2两、奶油1茶匙、高汤10两、起司1两至1两半 做法： （1 ...
