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蟹类
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如何安全选购新鲜蟹类?
1.验肢与体连接程度。新鲜蟹类步足和驱体连接紧密,提起蟹体时,步足不松弛下垂。不新鲜蟹类在肢、体相接 ...
阳澄湖大闸蟹的吃法步骤(图解)
“秋风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”,每年9~10月是吃蟹的好时节,有食客言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事 ...
阳澄湖大闸蟹的经典做法
阳澄湖大闸蟹营养成份很高,也很深受不广大蟹民的喜好和欢迎,但是,对于买回家的阳澄湖大闸蟹美味很多人都 ...
阳澄湖大闸蟹的吃法技巧
吃阳澄湖大闸蟹第一道程序是辨别雌雄。白肚朝上,蟹脐呈半圆型的称“团脐”,为雌蟹;“尖脐”便是雄蟹。雄 ...
食用阳澄湖大闸蟹的禁忌
食用阳澄湖大闸蟹要注意什么?在万般风情的秋日里品尝阳澄湖大闸蟹是一件再美好不过的事情。因为秋天正 ...
阳澄湖大闸蟹哪些部位不能吃
大闸蟹哪里不能吃大闸蟹再是宝,但它身上的某些地方是你务必要注意的,品蟹时候当弃则弃。1.蟹胃,俗称“ ...
阳澄湖大闸蟹不能和什么一起吃
切记蟹肉的搭配禁忌切记以下几点,品尝蟹肉也有禁忌,不要和如下食物搭配,否则身体就要发出警示号了。1. ...
阳澄湖大闸蟹的烹饪技巧
大闸蟹的料理方式,在阳澄湖是以水煮的,如此可去除其身上的土味。但由于水煮不易掌握火侯,所以我们所吃到 ...
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法
大闸蟹怎么做?在阳澄湖大闸蟹的做法中,最有名的吃法莫过于清蒸大闸蟹。也唯有清蒸大闸蟹最能保持住大闸蟹 ...
阳澄湖大闸蟹吃法秘诀
大闸蟹吃法多种多样,讲究的方式也五花八门,那么接下来就来看下大闸蟹的吃法。(一)吃蟹四除吃大闸蟹时, ...
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