蛋羹_知识资料_食品行业搜索

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【南瓜茸炖蛋】原料:南瓜茸，鸡蛋（2个），椰浆（1/3罐）和细砂糖（3汤匙）。步骤:一：将鸡蛋和细砂 ...

看似简单的鸡蛋羹，有些童鞋，不是水放多了，导致水蛋分离，就是蒸老了，蛋体呈蜂窝状······要成功蒸 ...

【椰奶炖蛋】主料：鸡蛋(1个)、牛奶(150毫升)、速溶椰子粉(1袋)调料：草莓(适量)、香蕉(适量 ...

【三色蒸水蛋】1、最好用凉白开，如果有可能，水在还有一点温度的时候与蛋液混合，效果会更好。2、水与蛋 ...

【鲫鱼炖蛋】原料：鲫鱼2条（约500克），鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许,料酒 ...

【高汤蒸鸭蛋】材料：鸭蛋（100g）、油（适量）、盐（适量）、葱（适量）制作步骤：1、鸭蛋两个、葱少 ...

蛋液要求：将蛋液打得起泡最好虾皮要求：虾皮10g,用热水把虾皮烫一下，去一下咸味。还去除了一些泥土和 ...

主料：鸡蛋辅料：水食盐1.鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）2.鸡 ...

相传北宋年间，有位朝廷使者赴四川办事途中，见一位满头青丝、年约十六七岁的姑娘，手执竹竿正在追打一个白 ...

鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃，软嫩可口，营养价值高，含丰富的蛋白质、脂肪，尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁 ...

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