原料配方蛋糕底:富强粉500克、白砂糖500克、鲜蛋1公斤蛋泡:蛋白150克、白砂糖750克、琼脂1 ...
巧克力蛋糕是一种以巧克力制成的蛋糕,常见于生日派对及婚礼,是常见的甜品之一。巧克力起源于墨西哥,盛行 ...
戚枫蛋糕属于海绵蛋糕的一种,它的生产工艺与传统海绵蛋糕生产工艺有较大区别。它在调制面糊时是将蛋白与蛋 ...
蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃,一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕,色泽淡黄,海绵状,富有弹性,无杂质 ...
轻乳酪蛋糕 配方(A)蛋4个,砂糖120g,中粉120g,奶油40g,香草油少许 配方(B)牛奶 ...
食物类别:食物名称:蛋清蛋糕,每100克含可食用部分100克热量(千卡):339B1硫胺素(毫克): ...
食物类别:食物名称:宫廷蛋糕,每100克含可食用部分100克热量(千卡):334B1硫胺素(毫克): ...
方蛋糕是杨式糕点传统品种之一。因其形态特殊,常用作贺喜祝寿的礼品。原料配方鸡蛋10千克特制粉8千克白 ...
蛋糕卷的材料主料:蛋黄部分:蛋黄2个、糖10克、低筋面粉60克、水2.5大勺、油2.5大勺(注:1大 ...
鸡蛋4个炼奶50g低筋面粉50g玉米油35g细砂糖45g柠檬汁少许将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,3个蛋白放 ...