鸡皮蛋在我国养鸭较少的北方比较多见，其口味不及鸭皮蛋好。鸡皮蛋的加工方法、原理与鸭皮蛋相同，但鸡蛋中 ...
熏蛋是以新鲜的鸡蛋或鸭蛋为原料，经煮熟、去壳后，再经烟熏而成的一种蛋质柔嫩、色泽油亮，有烟香味的熟蛋 ...
原料配方凝水石37克白石英37克白石脂37克代赭石37克矾石37克屿石37克石膏37克芒硝37克石楠 ...
醋蛋作为一种保健食品，具有营养、保健、治疗、美容四大功效。其制作方法如下：一、原料选择1.醋。应选用 ...
黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县,又名三黄鸡、毛袒鸡、湘黄 ...
慢性禽流感又叫致病性禽流感、非高致病性禽流感和温和型禽流感，它是指某些致病性低的禽流感病毒毒株（如N ...
夏季是多种畜禽生长和繁殖的旺季，在畜禽饲料中添加充足的骨粉、贝壳粉等矿物质饲料，对充分发挥畜禽生产能 ...
给种蛋消毒方法有水洗法(新洁而灭消毒法、氯消毒法、碘消毒法)，一般采用甲醛熏蒸消毒法效果最好。具体做 ...
用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜，可使鸡蛋的保存期达70-100天，完好率达95%以上，每公斤鲜蛋的保鲜费 ...
人们仔细观察一下禽蛋的表面，就会发现它并不光滑，而是长了一脸的“大麻子”。这些麻子就是禽蛋的呼吸孔道 ...
