据专家介绍,人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。 误区一:红壳蛋比白壳蛋更好 许多人买鸡 ...
据专家介绍,人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。误区一:红壳蛋比白壳蛋更好许多人买鸡蛋只要挑 ...
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。因其做法简单 ...
茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,是一种风味小吃,也是我国的传统食物之一。因其做法简单 ...
皮蛋为我国特有的蛋加工食品,是一种典型的蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺 ...
腌鸭蛋,分为干腌和水腌两种,干腌先用冷水将鸭蛋洗洁晾干待用,再用开水将食盐稀释冷却后,放少量白酒加黄 ...
皮蛋的卫生与营养常听人说皮蛋不能吃,其实主要是对皮蛋含有重金属铅的疑虑,但不必太过於惊恐,因为只要再 ...
皮蛋,又称松花蛋,因其独特的口味,是不少市民心爱的食物。传统皮蛋主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红 ...
立夏要吃“立夏蛋”虽然全国各地立夏这天的传统食俗各有特色,但说起立夏那天最经典的食物就是“立夏蛋”了 ...
醋蛋液作为保健品,在我国民间流行己久。醋蛋液在本质上是醋和鸡蛋。其中,醋有助消化、消食滞的作用, ...