另外，成都市日前也先后发生了“问题皮蛋”损害健康，甚至危及消费者生命的严重事件。有关专家提醒消费者， ...
引起营养性疾病的猪一般发生在麸皮连续喂2个月左右，初患时表面为喜食砖块及异物，采食时后肢交替负重，喜 ...
产蛋鸡减蛋综合症又叫产蛋下降综合症，是由病毒引起的一种能使产蛋鸡产蛋率下降的传染病。其临诊断特征为鸡 ...
钠和氯都是鹿所需要的，为了补充这两种物质，必须喂给食盐。一般食盐的日补给量为成年公鹿30克~40克、 ...
调味汤配方食盐2千克，酱油5升，茴香0.1千克，桂皮0.1千克，味精0.04千克，白糖0.5千克，水 ...
松花皮蛋粉的原料：①生石灰。宜选块大、体轻、少杂质、加水产生强烈气泡并迅速化灰的块灰最佳，自然化灰的 ...
（1）民间简易贮蛋法在鲜蛋的贮藏方面，我国民间积累了不少很好的经验、方法。包括用谷糠、小米、豆类、草 ...
快速腌制松花蛋新工艺，只需7天左右。加工工艺如下：一、选蛋。1、感官鉴别。先用眼观察，凡是蛋壳色泽鲜 ...
（2）咸蛋。①草灰浸腌法：配料标准：鲜鸭蛋1000只，食盐5公斤，清水23公斤，纯干稻草灰15公斤。 ...
操作要领：此法是对传统腌渍盐蛋方法的改革。传统腌渍盐鸭蛋以盐水浸泡，腌渍时间越久，蛋的咸味就越重。 ...
