怎样制作复活节彩蛋呢?1.将鸡蛋的一端敲个小洞，取出蛋清蛋黄，洗净晾干2.接下来可以直接画也可以先用 ...
一种用于存放液体试剂的玻璃容器，细口方便液体倾倒，并且能够避免试剂挥发，因此口比较小。有透明和棕色两 ...
教你如何选择新鲜的鸡蛋1、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣 ...
教你如何选择新鲜的鸡蛋1、手摸鉴别：把蛋放在手掌心上翻转，良质鲜蛋蛋壳会比较粗糙，重量适当；倘若是劣 ...
很多人喜欢吃水煮鸡蛋，但鸡蛋在煮的时候，很容易就把壳涨破了！这是由于猛火使蛋内的气体急剧 ...
乌鸡的蛋较其他鸡的蛋，胆固醇含量低而游离脂肪酸却比其他鸡的蛋含量高。并且其蛋内含铁和氨基酸丰富，可以 ...
在铁锅炉里预置清水2kg，投入花椒、茴香及约茶适量，煮沸5分钟，加入碱面300g，待深化后慢慢投入生 ...
柴鸡是放养的，蛋黄比例大，蛋清黏稠，适口性好，营养丰富。所以尽管价格比一般鸡蛋贵，但还是受到老百姓 ...
1工艺流程胶液配制皮蛋预处理→剥壳→定量/灌装→装箱→杀菌→冷却→标入库存2操作要求2.1皮蛋预处理 ...
茶蛋的原料一般以鸡蛋为多，成品花色深沉、卤香浓郁。原料配方酱油、大茴香、小茴香、丁香、桂皮、草果及少 ...
