蒜苗回锅肉 【主料】肥猪肉一块、新鲜蒜苗一把 【配料】大葱和生姜(煮肉的时候，丢到滚水中去腥 ...
日本人调味时经常使用的酱油(油食品)、醋、豆豉、红曲以及日本人经常食用的豆腐、酸饭团、梅干、清酒等等 ...
香菇是世界著名食用菌之一，也是我国传统的出口商品。它不仅香郁诱人，营养丰富，而且有降低血压、抗癌、 ...
五、槽黄瓜的腌制1．原料配比：150～200克重1根的黄瓜5公斤、盐2公斤、新酒糟4.5公斤、清水1 ...
【夏至“食俗”】 时至今日，各地仍然保留有各种趣味盎然 ...
26、吃海带禁忌：海带中的碘很丰富，摄入碘太多，可至高碘性甲状腺肿大，已患地方性甲状腺肿大者，吃海带 ...
“忌口”也称禁口、食忌、食禁等，是指在中医临床中注意饮食禁忌，以避免影响治疗效果。“忌口”是在“药食 ...
云南饮食特色,可以看作两个同心圆或者五块不同地区.第一个圆是滇池、昆明地区，是云南的省会与中心地区。 ...
营养丰富的豆制品是市民生活中必不可少的食品。 改革开放３０年，深圳豆制品行业发生了一系列翻天覆地 ...
