清明节是我国传统的一个节日，也是一个节气的象征。清明时节是一年养生的重要时期，在中医理论中机体生长也 ...
1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐 ...
北极虾学名北方长额虾，又名冷水虾、冰虾、籽虾，产于北大西洋和北冰洋海域，全部是野生虾，主要捕捞国家有 ...
1．盐味汁以精盐、味精、香油加适量鲜汤调和而成，为白色成鲜味。适用拌食鸡肉、虾肉、蔬菜、豆类等，如盐 ...
华东地区位于我国的东南部，史称“江南”或“江东”，全境颇像一只“高跟靴”。华东居民习以大米为主食，间 ...
鸡蛋在众多的含蛋白质食品中，其蛋白质的营养价值可谓最高，因为鸡蛋的氨基酸含量和比例最为接近人体，最易 ...
鸡蛋是人们最常食用的蛋品，它营养全面且丰富，被称为“人类理想的营养库”。每100克鸡蛋中含有12.5 ...
进入5月，天气越来越热了，小龙虾当之无愧成为餐桌上的主角。小龙虾烹饪方法极多，有着“夜宵之王”的美誉 ...
鲁菜一、济南菜 济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。近年 ...
六、直隶海参据考证，袁世凯于1901年到保定任直隶总督兼北洋大臣，在中州会馆宴请直隶各级官员。会馆厨 ...
