摘要:采用低温接触法,通入二氧化碳使酵母浮在麦芽汁中,将少量的糖转化为酒精。其酒精含量一般不足0.1 ...
芥末的种子可提取芥末油,具有利气散寒、消肿通络的作用,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖哩粉等的调味品。 ...
姜科豆蔻属的一个种,学名AmomumcompactumSolandexMoton,多年生草本植物。果 ...
蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。 ...
鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是 ...
一、采收丁香罗勒在广东和福建定植后60~75天花序出齐,即可第1次收割;第2次收割在7~8月;第3次 ...
离子交换法离子交换法是以圆球形树脂(离子交换树脂)过滤原水,水中的离子会与固定在树脂上的离子交换。常 ...
美国GoldenGrain金麦酒 酒精浓度:95% 金麦酒在美国许多州是禁止销售的。金麦酒也 ...
鲜姜除可加工成十余种产品外,还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份,如姜烯、姜醇、姜酮等。它是 ...
李雪芳,戴绚丽高效液相色谱法作为食品中防腐剂检测的标准方法,广泛地用于各种饮料,食品以及各种原辅料的 ...