主料：蒜苔猪肉辅料：生抽植物油食盐鸡精料酒水淀粉水1.肉切片或条，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟2 ...
主料：小麦面粉辅料：绿豆芽蒜苔猪肉青蒜姜老抽香油花椒粉食盐鸡精1.将面入盆，淋油，抓一抓，防止蒸的时 ...
1.原料处理。适宜速冻保鲜的蔬菜有青椒、黄瓜、菜豆、花椰菜、蒜苔、胡萝卜、鲜蘑菇等。要切除蔬菜根须及 ...
回锅肉回锅肉是四川民间的传统菜肴，也称熬锅肉，回锅肉。因其历史悠久，食者甚众，遂成为别具风味的四川名 ...
蒜的神奇之处在于，它的“一生”各个生长阶段，皆可被人们拿来食用或入菜烹调，用法多样而又味道炯异。 ...
食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作 ...
主料：鸭肠。辅料：蒜苔、玉米粒、松子、红椒、葱姜。调料：盐、味精、糖、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。制 ...
大蒜含有蛋白质、脂肪、糖、维生素B、C以及钙、磷、铁等矿物质，但其药用功能主要在大蒜辣素挥发油，简 ...
肝炎患者用鲜带鱼蒸煮后取上层油食之，久服可改善症状。带鱼的烹调方法很多，以清蒸、红烧、油煎、糖醋最 ...
一、贮藏保鲜原理 蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老、 ...
