新鲜杨桃碳水化合物的含量丰富，所含脂肪、蛋白质等营养成分，对人体有助消化、滋养、保健功能。其具有下气 ...
有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和 ...
Q桃养人，杏伤人？ A杏和李子含有较多植物酸和单宁物质，不宜多吃 “桃养人，杏伤人，李子树下 ...
大豆学名为max(L)Merrill，别名：黄豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶Giycine豆等）。中 ...
薄脆，北京传统风味小吃。薄脆，故名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年 ...
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其 ...
本文对新疆特色奶酪加工工艺进行了初步的研究%并对其营养成分进行了简单分析(实验表明牛乳在添加发酵剂量
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因鸡肉营养成分齐全、营养价值高、易消化吸收、肉质细嫩、味道鲜美，而深受国内外消费者的欢迎。鸡肉产品品
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豆奶一直深受中国人的喜爱，在中国，豆奶市场巨大，豆奶也是对传统豆浆的一次改新，近两年来，在市场经济的
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榴汁是石榴经过榨汁、霉解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁。食品简介是用石榴压榨出的果汁。石榴 ...
