近年来，我国农业的高速发展为食品制造业提供了日益丰富和充足的原料，扩大内需政策和刚性需求则支撑了食品 ...
俊男为美而吃：在个性张扬的年代，连饮食也能体现人的个性。很多人都发现，如今俊男美女的饮食观念也发生了 ...
中国烘焙行业的解析2008年，85度C在台湾市场一举超过星巴克。用了不到三年的时间，85度C便以30 ...
什么是复配食品添加剂 复配食品添加剂是指为了改善食品品 ...
2017年6月，263项食品及食品相关标准将要开始实施。包括《GB2763- ...
国际上允许使用的钙营养强化剂有四十多种，剂型主要有固态的片剂、粉剂、冲剂、胶囊，及液态的水剂、乳剂等 ...
原料配方1.面粉：面粉以采用高筋粉为宜。其主要成分为水分14.0～14.5%，灰分0.3～0.45% ...
维生素、多不饱和脂肪酸、多肽等功能成分，具有很高的营养和保健价值，既是食品的固有组分，也是在食品中经 ...
【发布单位】山西省人民政府【发布文号】晋政办发〔2016〕176号【发布日期】2016-12-31【 ...
摘要：复合食品添加剂是由两种或两种以上的食品添加剂材料混合而组成的食品添加剂组合。它可以克服单一材料 ...
