立春已过,大地回春,气温回升,万物复苏,食用菌也同其他大部分植物一样进入一年中最理想的生长期。在这一 ...
金针菇是低温菌种,适于冬初和冬末春初棚内栽培。 一、选料配料:选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害 ...
金针菇是低温菌种,适于冬初和冬末春初棚内栽培。 一、选料配料:选用新鲜、干燥、无霉烂、无结块、无害 ...
一防营养不足。营养是草菇生长发育的物质基础,是高产优质的重要条件。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、 ...
一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收:当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色,菌膜尚未破裂 ...
银盘菇属担子菌亚门,层菌纲,伞菌科,杯蕈属。菇盖暗灰色,圆形如银盘,而得名。 一、生物学特性 1 ...
1、搔菌法当菌丝长满料面时,用干净的竹扫帚在料面上轻轻来回扫动,除去或破坏表层的徒长菌丝和老菌丝。露 ...
由于鸡腿菇子实体成熟快,货架期短,鲜销保质期一般只有1~2天。因此,将其加工成盐渍品贮藏保鲜是解决其 ...
1.采收加工盐渍鸡腿菇的菇体,应在菇蕾期即菌环紧包菌柄、菌盖表皮浮现出平伏状鱼鳞片、高度10~15厘 ...
金针菇软腐病,又称绵霉病、腐烂病等。日本成为株枯病,是金针菇栽培中发生叫普遍的一种真菌病害,且多发生 ...