目前国内莼菜的保鲜方法有3种：醋酸法、冷冻法和叶绿素铜钠法。使用最多的是醋酸法，但是，由于使用了冰醋 ...
莼菜别名蹄草、水葵、露蔡、湖菜等，为睡莲科莼菜属中的栽培种，是一种多年生宿根水生草本蔬菜。分布在我国 ...
食物类别：食物名称：莼菜(瓶装)[花案菜]，每100克含可食用部分83克热量(千卡)：20B1硫胺素 ...
浙江菜简称浙菜，由杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜所组成,已有两千年的历史。南宋时在“南食”中占主要地 ...
arrowhead慈菇asparagus芦笋balsamapple苦瓜bamboosprout竹笋b ...
简介：莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、水荷叶等，主要分布于黄河以南的池沼湖泊中，以西湖莼菜最为著名，莼菜自 ...
简介：茭白又名茭笋、菰笋、茭瓜，是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜“。由于其质地鲜嫩 ...
中华人民共和国行业标准蔬菜计算机编码蔬菜商品分类和代码SB/T10029-921主题内容和适用范围本 ...
