乡吧佬系列产品是近几年来较流行的旅游休闲食品，包括蛋制品、鸡爪、鸡翅、鸡脖等，这类产品也推动了鸡副产 ...
一、配料标准1、主料：生驴肉15公斤。2、辅料：食盐450克，砂仁5克，肉蔻10克，草蔻5克，陈皮1 ...
山东德州的五香脱骨扒鸡通常称"德州扒鸡".因制好的鸡，肉质极烂，趁热一抖，骨头与肉自然脱落，故得此名 ...
糁（Sá）汤，又名“肉糊”，起源地山东临沂地区，流行于鲁南苏北地区；据史料《沂州志》记载，糁系临沂人 ...
十三香龙虾调料的各种成份十三香是一种约定俗成的习惯叫法，实际上它由20多种成份组成，下面我就各种成份 ...
传统烧鸡类产品油润感强，香料味较大，且该类产品要长途运输，经高温杀菌后口感较软，没有咬劲，对风味的取 ...
(1)配料标准。按每锅200只鸡计算，加入配料为：大茴香100克，桂皮125克，肉蔻50克，草蔻50 ...
酱卤制品是我国传统的一大类肉制品，酱卤猪杂制品主要包括酱卤猪头肉、猪蹄、猪耳朵等。其主要特点是：可以 ...
据史料记载，广饶肴驴肉于清朝同治十二年(1873年)曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士 ...
三、中焦湿困型 临床表现胃脘胀痛，口渴不多饮，身体困重，胸闷不舒，舌质淡或红，苔白腻或黄腻，脉 ...
