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1.原料预处理：将鲜嫩翠绿、粗细均匀的芹菜去叶，洗净，切成2厘米长的段，用2×10-4的叶绿素铜溶液 ...

党参炖墨鱼菜系及功效：胃调养食谱工艺：原炖口味：咸鲜味主料：墨鱼250克辅料：党参10克,香菇（鲜） ...

德州扒鸡原料/调料：活鸡约2500克，口蘑、大料各5克，酱油375克，饴糖2汤匙，丁香、桂元各12克 ...

骨质增生症又称为增生性骨关节炎、骨性关节炎（OA）、退变性关节病、老年性关节炎、肥大性关节炎，是由于 ...

清汤牛腩曾经在广州一时流传，这个菜的特点是汤汁清澈见底，牛腩软而不烂，吃上去有弹性，萝卜甘甜，两种材 ...

老童家腊羊肉是一款美味菜谱，属于陕西省西安市菜系，主要原料有羊肉等，这道菜能开胃、增进食欲、补肾助阳 ...

炸灌肺，西藏菜。藏语音洛乍，多见于拉萨等地。以羊肺为主料配以酥油、面粉等先煮后炸而成。特点是色泽淡褐 ...

玉林是我国南方重镇，位于广西东南边陲。“玉林牛巴”是玉林传统风味名吃，它是用黄牛臀部肉（俗称打棒肉） ...

在烹饪美食过程中，经过各种食用香料调制而成的液状物质，也被常称之为卤汁，用于制作各类卤菜。卤水配方（ ...

鹅是节粮型食草水禽，营养价值高，是有益于人体健康的绿色保健食品。1、制坯：选用3—3.5kg肥嫩仔鹅 ...

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