(1)传统制法红碎茶:指按最早制造红碎茶的方法,即萎凋后茶坯采用“平揉”、“平切”,后经发酵、干燥制 ...
婺城区箬阳乡,坐落在浙江金华南山,素有小西藏之称。全乡14个自然村,村村有茶山,现有茶园4200余亩 ...
煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮,是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体 ...
1、银耳冰糖饮 适用症状:大肠火旺型咳嗽,咳嗽有痰且痰偏黄色,并易口干舌燥、体温偏高。 材料 ...
古代传说中的神农氏,“尝百草曰遇七十二毒,得荼乃解”,其中“荼”即“茶”。可见在我国原始社会后期,茶 ...
李白诗云:“金樽清酒斗十千,玉盘珍馐值万钱”,他告诉了我们,好酒配好樽、美食配好器才能相得益彰。同样 ...
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋,胡称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。原料配方鲜鸭蛋100千克沸水40~4 ...
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋,故称湖彩蛋,是利用混包法制成的硬心皮蛋。原料配方鲜鸭蛋100千克沸水40~4 ...
中国饮茶方法自汉唐以来有多次变化。大体说,有以下几种:1.煮茶法直接将茶放在釜中烹煮,是我国唐代以前 ...
禽蛋是人民日常生活中重要的副食品,含有人体所需要的各种营养成分,其中蛋白质含量在12%以上,脂肪含量 ...