近年来，我国的果蔬加工业取得了巨大的成就，果蔬加工业在我国农产品贸易中占据了重要地位。目前，我国的果 ...
肝脏是人体内最大的消化腺。也是体内新陈代谢的中心站。 据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以 ...
果糖摄入过多对身体不利 美国科罗拉多大学的科学家们最近对4500名没有高血压病史的人进行了跟踪 ...
香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分，尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度 ...
果味午餐陷阱： 很多快餐店中都有果汁出售，有的是鲜榨果汁，有的是人工调配果汁，这种食品被节食族 ...
1、瘦牛肉： 很多难长肌肉的人错误地抛弃脂肪，认为这样会增加体脂。但是，在鱼肉中的欧米伽-3协同 ...
100%果汁鲜果乳饮料口感酸甜爽口，尤其是复合果汁的鲜果乳饮料香气层次感分明。另外，鲜果乳饮料为低p ...
几年来，含蛋白质的果汁饮料占据了饮料市场的重要地位。采用的是30%的果汁加上部分脱脂奶粉相调配而成的 ...
水果沙拉即含果肉可吸果冻，是一种凝胶、不流散、无破裂、有韧性、有质感，组织细腻、均匀的一类可吸果冻； ...
玉米 玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸 ...
