一、栽培苦菜的特点及价值苦菜原系野生,适应性极强,生长迅速,不易生病虫害。人工栽培的苦菜具有野生苦菜 ...
用胡萝卜亦可制作果丹皮,工艺简单,使用的设备可大可小,很适合小型食品厂及家庭制作。 (一)工艺流 ...
甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了。加工技术如下: ...
山药枸杞果酱罐头原料配方:山药50千克枸杞7.58千克卡拉胶4.5千克苯甲酸钠15克白糖37.5千克 ...
1、有机苦菜啤酒。大麦芽→干燥→粉碎→添加辅料→糖化→过滤→加入酒花→浸提→主发酵→后发酵→加入苦 ...
山野菜(含蔬菜、菇类)采摘后,会发生萎蔫变软、失绿、脆性下降并纤维化等变质现象,严重影响其商品价值。 ...
苦菜,属菊科菊苣族,俗称苦苣菜、苦荬菜等。其性苦寒,主要功用在于清热、凉血、解毒。苦菜是一种山野菜 ...
辣椒(CapsicumannuumL.syn.C.frutescens)是茄科辣椒属植物,原产于 ...
1、选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料,可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。 2、去瓤 ...
酱褐色,鲜香艮脆,味甜微咸,香料气浓,成品率47%~50%。原料配方:咸芥头50千克,一级酱油10千 ...