木瓜营养丰富,除含有葡萄糖、果糖以及多种维生素外,还含有能帮助人体消化的蛋白酶番木素。成熟的木瓜呈金 ...
1.选料。选幼嫩、横径为3.5厘米以上的青色黄瓜为原料,可加工成风格独特的蜜饯黄瓜。2.去瓤。黄瓜洗 ...
植物的叶片有丰富的营养成分,且有良好的保健作用,是人类膳食中蛋白质的重要补充物。目前,有许多植物的叶 ...
龙眼不耐贮藏,常温下很快变质,低温结合药剂贮藏是目前最安全的保鲜方法。 适宜龙眼防腐的药剂有多种, ...
入夏南方天气湿热,对南方饲料生产企业而言,防治对饲料有危害的黄曲霉又一次成为当年的工作重点。据了解, ...
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点:温度:温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外,0 ...
1.贮藏特性青花菜又称西兰花、绿色菜、嫩茎花椰花,食用部分为绿色花球,质地柔嫩,富含维生素A和相当数 ...
一、马铃薯果酱 配方马铃薯4公斤,砂糖4公斤,柠檬酸10克,胭脂红色素和食用香精少量,苯甲酸钠2~ ...
1.适当增加饲料营养浓度生产实践证明,在夏季高温期间饲料中添加1.5%的熟豆油,其产蛋率可显著提高。 ...
1.收购青菜头选择体型小,呈团圆形,整齐美观的新鲜原料。 2.剥菜将青菜头基部老皮老筋剥去,不可损 ...