芎，原名芎藭。一种中药植物，常用于活血行气，祛风止痛，主要栽培于四川、云南、贵州、广西、湖北等地。川 ...
如今不仅许多食品色泽艳丽，刺激着消费者的购买欲望，塑料袋、纸杯、餐具、餐盒等各类食品包装也是五颜六色 ...
食用菌保健饮料加工技术工艺流程：菇体粉碎→热水浸提→过滤→浓缩→低温沉淀→分离→配制→装瓶→杀菌→成 ...
很多人认为全吃素就不会得脂肪肝，其实是非常不合理。完全吃素不利于脂肪代谢；而认为只要少食油腻就不会患 ...
研究结果表明，以“开育10号”品种为试材，经过保鲜剂处理后，放入5℃下贮藏，其贮藏期能达45d，色 ...
很多人认为全吃素就不会得脂肪肝，其实是非常不合理。完全吃素不利于脂肪代谢；而认为只要少食油腻就不会患 ...
1.食品化学保藏及其特点食品的化学保藏技术是食品科学研究中的一个重要领域，有悠久的历史；腌制、糖渍、 ...
一、工艺流程 原料选择→清洗→破碎→灭酶→榨汁→过滤→离心→配料→均质→脱气→灌装→杀菌→冷却。 ...
采用丙酮酸改性壳聚糖得到具有良好的溶解性与抗菌性的丙酮酸壳聚糖席夫碱，进而制备了(保鲜膜，与植酸、苯
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白灵菇又名阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇。白灵菇肉质细嫩，味美可口，具有较高的食用价值，被誉为“草原上的牛 ...
