辣炒花蛤做法： 买来的花蛤放在清水中，在水里放入一勺盐、一勺香油，促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱 ...
走出海鲜城，记者买了个小弹簧秤，当场称了一下活蟹，连袋子才1斤多一点，返回市场找摊主时，她已经不 ...
工艺流程原料处理→蒸煮脱水→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1．原料处理将活鲜蛤 ...
蛤干，是取文蛤或花蛤的肉加工晒制成的贝壳干海产品，味道清甜可口。蛤生活于泥沙层中，其外套腔和消化道内 ...
第一条为加强我市浅海特种水产资源的保护、增殖和合理开发利用，保护生产者的合法权益，促进我市特种水 ...
食物类别：食物名称：花蛤蜊，每100克含可食用部分46克热量(千卡)：45B1硫胺素(毫克)：0CA ...
杂色蛤，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapesphilippinarum）， ...
简介：蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” ...
