辣炒花蛤做法: 买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐、一勺香油,促进花蛤吐泥。泡的时候可以切酱 ...
走出海鲜城,记者买了个小弹簧秤,当场称了一下活蟹,连袋子才1斤多一点,返回市场找摊主时,她已经不 ...
工艺流程原料处理→蒸煮脱水→调味→装罐→排气密封→杀菌冷却→成品检验入库操作要点1.原料处理将活鲜蛤 ...
蛤干,是取文蛤或花蛤的肉加工晒制成的贝壳干海产品,味道清甜可口。蛤生活于泥沙层中,其外套腔和消化道内 ...
第一条为加强我市浅海特种水产资源的保护、增殖和合理开发利用,保护生产者的合法权益,促进我市特种水 ...
食物类别:食物名称:花蛤蜊,每100克含可食用部分46克热量(千卡):45B1硫胺素(毫克):0CA ...
杂色蛤,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum), ...
简介:蛤又叫蛤蜊,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” ...