花椒油_知识资料_食品行业搜索

　　【花椒炸肉酱】　　原料：五花肉、黄瓜、鲜花椒、油、葱、姜、料酒、香油、白糖、面酱　　做法：　　1 ...

辣子肉片的辅料：红辣椒100克调料：鸡蛋清30克酱油20克胡麻油10克盐3克味精2克淀粉(豌豆)15 ...

NO.5炝拌黄豆芽原料：黄豆芽250克胡萝卜1根香菜2根调料：花椒10粒盐1茶匙（5克）味精1/4茶 ...

NO.1清香手撕圆白菜原料：圆白菜1颗（约500克）干红辣椒６根大蒜２瓣调料：料酒１汤匙（１５ｍｌ） ...

馅蛋的主料：鸡蛋500克，猪肉(瘦)125克辅料：海参（水浸）10克，玉兰片10克，荸荠20克调料： ...

花生仁拌芹菜材料：芹菜300克，花生米200克，植物油250克(实耗15克)，花椒油15克，酱油15 ...

双笋炒木耳主料：竹笋300g、莴笋250g、黑木耳15g辅料：油适量、盐适量、味精适量做法：1.准备 ...

　　这一道传统川菜有关系的美食典故印证了“行行出状元”这句老话。抗战时期，成都饮食行业出了一名“鸡火 ...

山药炒蚬仁的原料：活海蚬500克，山药200克，香菜段50克。调料：葱丝、姜丝共30克，精盐、味精、 ...

麻辣皮丝的主料：熟猪肉皮400克辅料：青椒、红椒各30克调料：蒜末15克，精盐3克，味精2克，花椒油 ...

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