茭白，又名茭笋、茭首、菰菜，是禾木科植物菰的花茎经茭白黑粉菌的刺激而形成的纺锤形肥大的菌缨。 茭 ...
大肉水饺馅主料：精制五花肉馅750克，鸡蛋1个，大葱，姜适量调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡 ...
所需材料精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1 ...
肉片烧茄子 【原料】 茄子500克、肥瘦肉100克、植物油500克(实耗65克)，花椒油10 ...
姜葱焗鲤鱼： 原料： 主料： 宰净鲤鱼1条。 辅料： 姜块、葱段、蒜泥、浸发陈皮丝、精 ...
南湖对虾 食谱原料： 对虾500克，鸡蛋清50克，,淀粉(玉米)15克，葱白50克，黄酒15 ...
立夏过后，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火等。天气一热，人们食欲也有所下降。膳食调养中， ...
（1）荠菜羹 原料： 荠菜100克，胡萝卜、笋各50克，味精、盐、香油、胡椒粉、清汤、水淀粉 ...
1、拌葱头- 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分- 制法: 1、将 ...
1.拌 拌菜主要是将生料或熟料切成较小的条、块、丝、丁、片，再用调味品拌制而成。 2.炝 ...
