舌尖2_知识资料_食品行业搜索

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在《舌尖2》第四集“家常”里，有一道“黄糖糍粑”。黄糖糍粑~~~久违的美味！久违的妈妈味道。用料；糯 ...

原料：活鲫鱼1条（约500克）木瓜1个（约500克）鸡汤750克调味料：精盐1大匙味精少量料酒少许胡 ...

主料：白果50g鹌鹑蛋12只腐竹2根辅料：姜1块清水适量冰片糖适量步骤1.准备所需材料。2.鹌鹑蛋洗 ...

黑芝麻糊材料：黑芝麻、糯米粉、糖（可放可不放，根据自身需要）。制作：1、炒制黑芝麻粉：将黑芝麻洗净沥 ...

用料：银耳　木瓜　冰糖作法：１）银耳泡发去蒂　木瓜削皮去子切成小块２）锅内烧水，水开后将银耳与冰糖同 ...

　　蒲菜炒肉是济南非常有名的地方菜，可惜现在知道的人并不多。正宗的蒲菜炒肉是先把肉片大火爆炒，然后加 ...

主料：草鱼一条（或半条）四川泡菜一小碗辅料：盐少许豆瓣一小勺生抽/酱油一勺醋一小勺花椒粉小半勺葱&a ...

主料：鸭肉400克冬瓜100克荷叶15克调料：食盐6克陈皮7克花雕酒20克冬瓜荷叶煲鸭的做法1.鸭洗 ...

原料：鲤鱼1条（约500克）、泡菜50克、泡红辣椒50克、葱花10克、法香5克、姜末5克、蒜末5克。 ...

上海红烧肉是一道美食，由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。这道菜能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫 ...

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