腊味_知识资料_食品行业搜索

每到除夕，各家各户桌上都摆满了各种特色的小吃，除夕是我国的传统节日，按照各地 ...

过了大寒就是新年。大寒是二十四节气中的最后一个，由于近年，这节气期间充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢 ...

　　腌腊制品：兔腌腊制品常见的有缠丝兔、腊兔等。这里主要介绍缠丝兔和腊兔的制作方法。　　1、缠丝兔： ...

　　广东人吃冬至肉　　对广东人来说，冬至是一个十分重要的节日，甚至比春节还重要得多，所以，广东人有句 ...

小寒节气到，我们将迎来一年最冷的时候，为了御寒保暖，民间形成了很多饮食习俗，你知道南方小寒吃什么吗？ ...

二、南方冬至吃什么1、【吃糍粑】按照江浙一带的传统，冬至会舂糍粑，参与的人非常多，很隆重。在云南，冬 ...

南方小寒吃什么？一、菜饭到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、 ...

说到广东年夜饭吃什么，很多人都知道广东人过年吃的食物很有讲究，春节选择食材非常讲究意头，那么广东年夜 ...

腊肉的制作材料：主料：猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)家制 ...

时值隆冬，很多地方都开始腌腊肉、灌腊肠了，今天小编就要带大家一起了解腊肠的灌制方法。腊肠俗称香肠，是 ...

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